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敦煌十大美食推荐:胡杨焖饼、敦煌烤全羊、驴肉黄面、泡耳油糕、酱驴肉、羊肉粉汤、丝路驼掌、酿皮、浆水面、拔疙瘩等。胡杨焖饼 敦煌传统美食,味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多,这家大漠胡杨焖饼就很不错。
敦煌特色小吃有驴肉黄面、敦煌酿皮子、敦煌臊子面、羊肉粉汤、敦煌浆水面、敦煌手抓羊肉、雪山驼掌、香酥羊腿、仿唐驼蹄羹、卵石牛柳、杏皮水、大漠风沙鸡、敦煌杂割。
当然除了马且停提到的4款 美食 之外,来到敦煌旅行还不可错过下面几种 美食 ,胡羊焖饼、泡耳油糕、羊肉粉汤、酿皮等。总之这个地处西北沙漠戈壁旁的敦煌,凭借着独特的景色和 美食 成为深受游客喜爱的旅行地之一。
羊肉粉汤:选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊制作,味道鲜美。 敦煌杏皮水:以当地特产的李广杏为原料,与酸梅汤有些相似,但口感要较为柔和一些,物美价廉,不仅好喝,而且解暑。
说到敦煌美食,手抓羊肉是必不可少的,但是今天,我们偏偏不说羊肉。一方水土养育一方人,敦煌属于典型的暖温带干旱性气候地区。这里的农作物多为小麦、玉米,所以敦煌的美食多以面食为主。
敦煌的特色小吃有黄面、手工臊子面、泡儿油糕、羊肉粉汤、敦煌酒等等。黄面:敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味可口。
驴肉黄面:工艺讲究、操作不易,细如龙须、长如金线、柔韧耐拉,调汤或加菜食用香味溢口。泡儿油糕:是敦煌民间传统风味食品,其色泽黄亮、表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡而得名。
来敦煌做客,当地人都会推荐胡杨焖饼,这可是敦煌最有名气的特色菜之一了,羊肉绵软,面片入味,酱香浓郁,风味独特,爽滑的面片配合香浓的汤汁和软嫩的羊肉,想想就流口水,喜欢面食和羊肉的一定不能错过。
焖饼是敦煌的特色美食之一,肉焖得软烂,上面盖的饼子吸收了肉汤,味道好,面劲道,不黏牙。
敦煌驴肉火烧也是敦煌地区的一道特色美食,制作方法是将驴肉调味后搭配面皮一起烤制而成的。这种美食吃起来有点像汉族传统的肉夹馍,但口感更为鲜美,有着独特的敦煌风味。无论是当地人还是游客都沉迷于这道美味佳肴之中。
敦煌的特色小吃有黄面、手工臊子面、泡儿油糕、羊肉粉汤、敦煌酒等等。黄面:敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味可口。
除了豆腐脑,敦煌还有许多令人垂涎的美食,比如马腾奇梨、羊肉泡馍和烤全羊等。马腾奇梨是敦煌的当地水果,颜色鲜艳,味道甜美,更有着良好的营养价值。
敦煌莫高窟附近美食有兰州拉面、酿皮子、糊锅、天水呱呱、洋芋搅团、猪油盒、烧锅子、搓鱼面、藏包、浆水面等等。
敦煌市美食有驴肉黄面、泡儿油糕、酿皮子、手工臊子面、丝路驼掌、胡羊焖饼等。驴肉黄面:工艺讲究、操作不易,细如龙须、长如金线、柔韧耐拉,调汤或加菜食用香味溢口。
【驴肉黄面】这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃,***的面条,确实有劲道!香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料(本人是河北哒,河北这边叫做卤),加上大片驴肉,带着汤汁,味道很淡,其实并没有什么特别的味道。
到达敦煌后,可以游览莫高窟、鸣沙山、月牙泉等景点,感受西北魅力。美食特色 甘州牛羊肉 甘州牛羊肉是西北地区的特色食物,以口感鲜香而著称。
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